Como hacer tu azúcar de colores

Sólo necesitas un bote de cristal de un tamaño que case con la cantidad de azúcar que necesitas, los colorantes apropiados para el color que quieras conseguir y azúcar normal.


El bote debe estar bien limpito, echa azúcar en el bote pero no lo rellenes del todo. Si divides la altura del bote en cuatro partes iguales, como mucho echa azúcar sólo en tres partes, dejando una libre.


Añade los colores con mesura (una o dos gotitas cada vez), si usas colorantes en gel o pasta, usa un palillo y echa muy poquita cantidad, lo mejor es hacerlo diluirlo en un poco de agua.


Cierra el bote y agita bien el azúcar para que el colorante se reparta y puedas ver cómo está quedando, tb puedes usar una bolsa de congelación en vez de un bote de cristal.


Añade más colorante y repite el proceso si lo necesitas, hasta lograr el tono deseado y déjala secar en una bandeja o plato, cuando esté seca ya estará lista para guardar.


Cóge ahora tu receta favorita y decorala con tu azúcar coloreada y lo demás ya lo hará tu imaginación.

Visto en Blogolosas.